Beschreibung
ACHTUNG: Die TopTech Plus 48 NRGsteam ist in unterschiedlichen Varianten verfügbar. Für Details zu den Varianten nutzen Sie bitte den Konfigurator oben und folgen Sie dem Link zu der gewünschten Variante.
Die TopTech Plus 48 NRGsteam überzeugt durch eine besonders robuste und hygienische Bauweise. Ihr Gehäuse besteht aus doppelwandigem Edelstahl (CrNi 18/10) und ist mit einer isolierten Haube ausgestattet. Eine 10 mm starke Luftschicht zwischen Spülkammer und Außenwand dient als effektive Dämmung – so werden sowohl Wärmeverluste als auch Betriebsgeräusche deutlich reduziert. Die umfassende Schalldämmung trägt zusätzlich zu einer angenehm ruhigen Arbeitsatmosphäre bei.
Der nahtlos integrierte Korbträger aus Edelstahl erleichtert den reibungslosen Durchschub der Körbe und sorgt für eine hygienische, effiziente und wartungsarme Reinigung. Der Spültank ist oberhalb der Spüllauge vollständig durch ein zweigeteiltes Edelstahl-Flächensieb abgedeckt. Zwei zusätzliche Filter vor dem Pumpenzulauf gewährleisten eine kontinuierliche Aufbereitung des Spülwassers und schützen die Komponenten zuverlässig. Auch die Rückwand ist aus Edelstahl gefertigt und bietet einen zuverlässigen Schutz vor eindringendem Schmutz.
Besonders praktisch: Die isolierte Haube verfügt über eine Rastfunktion, die bei längeren Betriebspausen eine gezielte Spülraumbelüftung ermöglicht – ein echtes Plus für Hygiene und Langlebigkeit. Das ergonomisch oberhalb der Haube positionierte Bedienfeld erlaubt eine intuitive Steuerung direkt im Arbeitsbereich.
Ein weiteres Highlight ist die AutoStart-Funktion: Sobald die Haube geschlossen wird, startet der Spülvorgang automatisch – ganz ohne zusätzlichen Tastendruck. Ein integrierter Kontaktschalter erkennt zuverlässig den Haubenschluss und löst sofort den Programmbeginn aus. Die Funktion lässt sich bequem über das Display mit nur einem Fingertipp aktivieren oder deaktivieren. Der aktuelle Status wird jederzeit klar und übersichtlich auf dem Bildschirm angezeigt.
Die TopTouch-Steuerung verfügt über ein 2,8-Zoll-Display mit zwei Bedientasten für Ein/Aus und Programmstart. Farblich codierte Hintergrundbeleuchtung zeigt den Betriebsstatus an. Die Bedienung erfolgt über einen intuitiven Touchscreen-Bildschirm mit ICON-gestützter Menüführung. Zum Schutz der Elektronikeinheit ist das Display hinter einer 2 mm starken, kratzfesten Plexiglasscheibe integriert. Das hinterleuchtete COLGED-Logo setzt ein optisches Highlight.
Die Steuerung verfügt über ein integriertes WiFi-Modul und eine Bluetooth-Schnittstelle, sodass die Maschine kabellos ins Netzwerk eingebunden oder mit externen Geräten verbunden werden kann. Diese drahtlosen Schnittstellen ermöglichen eine flexible und effiziente Kommunikation.
Nachhaltige Wärmerückgewinnung mit NRGSteam
Die NRGSteam-Technologie kondensiert den beim Nachspülen entstehenden Dampf und nutzt die zurückgewonnene Energie, um das Zulaufwasser um bis zu 25 °C vorzuwärmen. Das spart bis zu 40 % Energie und verbessert gleichzeitig das Raumklima – ohne heiße Dampfschwaden beim Öffnen der Haube. Dank dieser effizienten Lösung kann in vielen Fällen auf eine separate Ablufthaube verzichtet werden. Das Ergebnis: geringere Betriebskosten, ein angenehmeres Arbeitsumfeld und ein spürbarer Beitrag zur Nachhaltigkeit.
Das Configuration Concept strukturiert die Programmauswahl nach dem jeweiligen Spülgut, mit vordefinierten Gruppen für Gläser, Flaschen, Geschirr, Töpfe, Kunststoff, Besteck, Tassen, Desinfektion und Selbstreinigung. Jede Gruppe umfasst bis zu fünf optimal abgestimmte Programme für präzise Anpassung. Zusätzlich wird die Auswahl je nach Einsatzbereich – von gehobener Gastronomie bis Catering – weiter eingegrenzt, um eine intuitive Bedienung und maximale Effizienz zu gewährleisten.
ProRinse (Nachspülsystem)
Das ProRinse-Nachspülsystem gewährleistet unabhängig von den Installationsbedingungen gleichbleibende Spülergebnisse. Durch einen drucklosen Boiler, eine Nachspülpumpe mit konstantem Druck, bleibt der Wasserdurchfluss stabil. Die Nachspültemperatur bleibt konstant, womit Hygiene-Sicherheit gewährleistet wird.
Kontinuierliche Wasserenthärtung
Das CareFree-System sorgt mit seinem integrierten, kontinuierlichen Wasserenthärter für eine gleichbleibende Wasserqualität. Die Regeneration erfolgt automatisch während jedes Spülzyklus, wodurch Kalkablagerungen verhindert und die Lebensdauer der Maschine verlängert werden.
Das System wird über das Maschinendisplay überwacht, inklusive Benachrichtigung bei niedrigem Salzstand. Durch die Nutzung von Reinigungsmitteln für weiches Wasser lassen sich zudem Betriebskosten deutlich senken. Effizient, zuverlässig und wartungsarm!
Die Maschine wird komplett Anschlussfertig mit Zuleitung für Reiniger und Klarspüler, Wasserzulaufschlauch, 400V-Anschlusskabel, Abwasserschlauch geliefert.
Die Korbausstattung besteht aus einem Tellerkorb mit 12 / 16 – Einteilung, sowie einem Flachkorb für Gläser und einem Besteckköcher mit 8 fächern.
*Die hier angegeben Daten, insbesondere zum Wasserverbrauch beziehen sich auf eine Maschine, die unter Idealbedingungen betrieben wird. Die tatsächlichen Werte können, abhängig von Installations- und Betriebsbedingungen, davon abweichen (Technische Daten nicht bindend).
